Salsa Gialla
La Salsa Gialla è una rielaborazione delle tradizionali salse di verdure modenesi.
È una miscela rustica e artigianale di peperoni, carote, sedano e cipolla; solo verdure fresche di stagione lavorate a mano. Dal sapore molto versatile.
Prodotto artigianale
Ortaggi in proporzione variabile 80% (peperoni, carote, sedano, cipolla), aceto di vino*, olio di girasole, sale, zucchero. *SOLFITI
Consigli d'utilizzo
Usatela per preparare crostini, panini e bruschette per i vostri aperitivi. È un ottimo condimento per una fresca insalata estiva, carne e pesce. Servirlo insieme al bollito nei giorni di festa è una vecchia usanza, ancora molto diffusa. Una ricetta semplice e povera, ma assolutamente deliziosa e affascinante per il suo colore.
