Cipolline Borettane
all'"Aceto Balsamico di Modena IGP"
Le cipolle Borettane vengono coltivate fin dal 1400 a Reggio Emilia. Piccole, dalla forma appiattita e dal gusto molto caratteristico, hanno ormai conquistato un posto di rilievo sulle tavole dell’intera penisola. Le cipolle borettane cotte in aceto balsamico rappresentano un contorno gustoso dal sapore inconfondibile: la dolcezza dello sciroppo d’Aceto Balsamico di Modena, che si crea durante la cottura, si sposa perfettamente con il sapore aspro e deciso delle cipolle.
Prodotto artigianale
Cipolline borettane, Aceto Balsamico di Modena IGP* 20% min. (aceto di vino*, mosto cotto*), acqua, zucchero. *SOLFITI
Consigli d'utilizzo
Possono essere servite insieme a dei salumi oppure come accompagnamento per secondi piatti di carne, ma sono ottime anche accompagnate solo con un po’ di pane e un bicchiere di vino rosso.
