Abbiamo sviluppato una gamma di prodotti innovativi attraverso la tecnica della sferificazione molecolare.
La linea "Le Perle" è il frutto di ricerca e passione, una selezione di delizie gastronomiche proposte in sferette dal cuore morbido, che esplodono in bocca sprigionando un' esperienza di gusto. Un prodotto unico e indimenticabile. Indispensabili in cucina, le nostre perle rappresentano un’esperienza sensoriale originale e irripetibile, che unisce i sapori delle tradizioni alle più innovative tecniche culinarie; un ornamento goloso di cui non potrai fare a meno.