Perle
all’"Aceto Balsamico di Modena IGP" e Tartufo
Piccole gocce di piacere per gli occhi e per il palato, le perle di Tartufo e Balsamico sono una novità stuzzicante e al contempo leggera per dare gusto e brio a tutti i piatti caldi o freddi. Prive di conservanti e coloranti, 100% di origine vegetale.
Prodotto artigianale
Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 60% min.* (aceto di vino*, mosto d’uva cotto*), acqua, gelificanti: gomma di cellulosa, cloruro di calcio, alginato di sodio, tartufo estivo (0,1%), aroma. *SOLFITI
Consigli d'utilizzo
Ottime se aggiunte a fine cottura per guarnire una bistecca ai ferri, una tagliata di manzo e rucola o un’arista di maiale; ideali anche su secondo di pesce, come il salmone. Trovano la massima espressione di gusto e raffinatezza se aggiunte nei seguenti contorni: insalata di puntarella e alici; alici e cipolla; insalata Belga, finocchi, arance e uvetta. Infine, possono essere servite anche come antipasto con tartine burro e salmone. Utilizzare sempre a fine cottura.
