Gelatina
di Lamponi
La Gelatina di Lamponi è una deliziosa preparazione a base di succo di lamponi, acqua, zucchero e pectina. La pectina, estratta dalle bucce di mela o agrumi, è l’ingrediente che conferisce alla gelatina la sua consistenza morbida e gelatinosa. Questa golosa gelatina ha tutto il profumo e il sapore intenso di uno dei frutti di bosco più amati.
Prodotto artigianale
Succo di lamponi* (60% min.), zucchero, acqua, gelificante: pectina. *SOLFITI Frutta utilizzata: min 500 g per 100 g di prodotto finito.
Consigli d'utilizzo
La Gelatina di Lamponi è perfetta da gustare al cucchiaio o accompagnata a dolci come cheesecake o servita come topping per panna cotta, gelati e budini. Inoltre, può essere utilizzata per creare abbinamenti sorprendenti con piatti salati, come carni o formaggi.
