Gelatina
di "Lambrusco di Modena DOP"
Gelatina di vino ottenuta con Lambrusco di prima qualità, proposto in forma di gel morbido e senza alcool, che evapora durante la bollitura del vino. Presenta un gusto fresco e un sentore di uva e non contiene conservanti e coloranti.
Prodotto artigianale
Vino Lambrusco di Modena DOP* (60% min.), zucchero, acqua, gelificante: pectina. *SOLFITI
Consigli d'utilizzo
Questa gelatina è perfetta per accompagnare formaggi, salumi, selvaggina, carne alla griglia, arista di maiale e costolette d’agnello, oltre che torte di ricotta e nocciole. Ottima anche con pane come fine pasto, merenda o colazione originale.
