{"title":"Aj\u00f2un - Aglione modenese","content":"INGREDIENTI:<\/b> erbe aromatiche in proporzione variabile (rosmarino, salvia, alloro), sale, aglio. DESCRIZIONE:<\/b> insaporitore tradizionale per carni, arrosti, patate, marinature, ottenuto semplicemente pestando rosmarino, salvia, alloro, aglio, tutte rigorosamente fresche e tutte del territorio modenese. Contrariamente alle classiche salamoie il contenuto di sale \u00e8 ridotto, ma sufficiente a dare un gusto sfizioso alle tue pietanze. MODALIT\u00c0 D\u2019USO:<\/b> molto versatile, si pu\u00f2 usare sulle patate al forno, su una bruschetta, per una grigliata in compagnia, su una bistecca, negli arrosti e su tutti i tipi di carne. Da provare sul pesce, sulla verdura e per un pinzimonio dal gusto ricco. Oppure sulle patate tagliate a spicchi grossi e fatte marinare in aglione, poi fritte in padella nello strutto fumante. Ricordare dove si pu\u00f2 utilizzare \u00e8 impossibile, ma adattarlo a nostro piacimento \u00e8 una scoperta straordinaria. ","deleted":0,"featureImageAssetRef":14442648,"updated":{"date":"2021-12-01 13:05:10.000000","timezone_type":3,"timezone":"Europe\/London"},"ref":273734,"stockTrack":0,"stockUnlimited":0,"stockWarningLevel":0,"visibility":1,"slug":"aj\u00f2un-aglione-modenese","primaryVariantRef":1289897,"multipleActiveVariantsWithUniquePrices":false,"productListAssetRef":14442648,"taxRef":null,"taxRate":null,"variants":[{"price":"6.00","productRef":273734,"ref":1289897,"active":true,"stock":0,"sku":"16637-273734-1289897","weight":"100.000","options":[],"formattedPrice":"\u20ac6.00","formattedPriceInclTax":null,"cartQuantity":0}],"activeVariants":{"1289897":{"price":"6.00","productRef":273734,"ref":1289897,"active":true,"stock":0,"sku":"16637-273734-1289897","weight":"100.000","options":[]}},"tags":[],"assets":[{"ref":535214,"assetRef":14439978},{"ref":535538,"assetRef":14442648}],"category":{"name":"Tradizioni Contadine Modenesi","slug":"tradizioni-contadine-modenesi","ref":20199},"tax":null,"formattedPrice":"\u20ac6.00","formattedPriceInclTax":null,"multiplePrices":false,"options":[],"defaultVariant":{"price":"6.00","productRef":273734,"ref":1289897,"active":true,"stock":0,"sku":"16637-273734-1289897","weight":"100.000","options":[],"formattedPrice":"\u20ac6.00","formattedPriceInclTax":null,"cartQuantity":0}}

Ajòun - Aglione modenese

€6.00

INGREDIENTI: erbe aromatiche in proporzione variabile (rosmarino, salvia, alloro), sale, aglio.

DESCRIZIONE: insaporitore tradizionale per carni, arrosti, patate, marinature, ottenuto semplicemente pestando rosmarino, salvia,
alloro, aglio, tutte rigorosamente fresche e tutte del territorio modenese. Contrariamente alle classiche salamoie il contenuto di sale è ridotto, ma sufficiente a dare un gusto sfizioso alle tue pietanze.

MODALITÀ D’USO: molto versatile, si può usare sulle patate al forno, su una bruschetta, per una grigliata in compagnia, su una bistecca, negli arrosti e su tutti i tipi di carne. Da provare sul pesce, sulla verdura e per un pinzimonio dal gusto ricco. Oppure sulle patate tagliate a spicchi grossi e fatte marinare in aglione, poi fritte in padella nello strutto fumante. Ricordare dove si può utilizzare è impossibile, ma adattarlo a nostro piacimento è una scoperta straordinaria.

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Categoria Tradizioni Contadine Modenesi